Amsterdam

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Amsterdam respire l’opulence de l’âge d'or. Les demeures très travaillées des marchands et les maisons hautes et étroites du XVIIe siècle bordant les canaux témoignent d’une époque de prospérité inégalée, manifeste dans les tableaux de Rembrandt et de Vermeer exposés dans les musées. Les nombreux grachten, ou canaux de la capitale hollandaise rayonnent à partir du centre névralgique de la ville, la place du Dam, où l’immense Palais royal en pierre grise domine les terrasses de café et les lignes de tram. Lors de votre voyage à Amsterdam, faites comme les locaux et explorez à vélo cette ville toute plate et son dédale de chemins de halage.
Que faire

Que faire

Lors de vos vacances à Amsterdam, allez admirer les célèbres Tournesols et autres toiles du grand maître néerlandais exposées dans les galeries du musée Van Gogh, bâtiment cylindrique des années 70, qui occupe une bonne partie de la place Museumplein. Pour respirer l’air frais des Flandres, flânez autour des lacs et des fontaines de l’immense Vondelpark, où des représentations théâtrales sont organisées en plein air l’été. Sur le paisible canal Singel, les fleuristes du marché flottant Bloemenmarkt vous accueillent tous les jours sur leurs péniches. Les noctambules choisissent de passer leurs vacances à Amsterdam car ils apprécient la multitude de bars, discothèques et coffee shops du vieux quartier « rouge » de De Wallen.
Boire et manger

Boire et manger

Les restaurants des places Rembrandtsplein et Leidseplein proposent de copieux feuilletés à l’édam et au gouda pour le petit-déjeuner, et une soupe de pois traditionnelle, la Erwtensoep, au déjeuner. Si vous êtes plutôt sucré, profitez de votre séjour à Amsterdam pour faire le plein de gaufres au sirop (stroopwafel) et de crêpes crémeuses (pannekoeken) au marché Albert Cuyp. Après quelques pintes de Heineken brassée ici, ou en cas de fringale de minuit, vous pourrez toujours acheter des croquettes, sandwiches et hamburgers dans les distributeurs FEBO, disséminés dans toute la ville.
Shopping

Shopping

La Grande Poste néogothique d’Amsterdam a été transformée et abrite maintenant le centre commercial Magna Plaza, où vous trouverez les magasins de mode comme Mango et Miss Sixty. Lors de nos séjours à Amsterdam, nous aimons acheter des céramiques bleues de Delft, ainsi que des sabots peints à la main dans les magasins de souvenirs des environs de la place centrale du Dam. Au marché aux puces Waterlooplein, ouvert six jours sur sept, vous trouverez de la fripe, des DVDs et tout un tas de bizarreries. Pendant vos vacances à Amsterdam, si votre budget vous le permet, flânez à Hooftstraat, dans le quartier chic de Oud-Zuid, et repartez avec un Hermès ou un Gucci.
Quand partir

Quand partir

Au printemps, les tulipes multicolores des champs environnants emplissent Amsterdam. Prévoyez votre séjour à Amsterdam en août, lorsqu’il fait chaud, et profitez des événements musicaux comme le Grachtenfestival, à l’occasion duquel des groupes de jazz se produisent sur les pontons du canal Prinsengracht. En décembre, Amsterdam se met dans l’ambiance des fêtes, et une immense patinoire et un marché de Noël illuminés s’installent sur les pelouses du Museumplein.