Budapest

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La capitale hongroise se dresse fièrement de part et d’autre du Danube, dans le centre du pays. Reliant Buda à Pest, le pont des Chaînes, aux arches blanches gracieuses gardées par de majestueux lions de pierre, est immanquable pour démarrer votre séjour à Budapest. A l’ouest du pont, vers la colline du château de Buda qui surplombe le Danube, vous pourrez vous promener dans des ruelles pavées pleines d’histoire. A Pest, sur la rive orientale plus plate du fleuve, se trouvent l’immense place des Héros, la rue commerçante piétonne animée Váci utca et les nombreuses attractions du parc Városliget.
Que faire

Que faire

Les pas des visiteurs résonnent sur les pavés des ruelles de la colline du château qui domine les maisons médiévales aux couleurs pastel et l’église Matthias, construite au XIIIe siècle. Le musée Ludwig d’Art contemporain abrite des œuvres de Picasso, de Warhol et de l’artiste hongrois Beáta Veszely. Dans le quartier vert et paisible de Terézváros, à Pest, les notes des rhapsodies hongroises s’élèvent dans les galeries du musée Frantz Litz, aménagé entre les murs de la dernière résidence budapestoise du prodige. Pendant vos vacances à Budapest, détendez-vous dans les eaux thermales apaisantes des bains de la ville, sur la colline Gellért, à l’ouest de la ville.
Boire et manger

Boire et manger

Après avoir mangé une goulasch, copieux ragoût de bœuf au paprika typiquement hongrois, les visiteurs auront l’énergie nécessaire pour arpenter la ville. Les lángos, petites galettes frites à l’ail ou au fromage, sont un encas traditionnel à déguster au goûter. Le soir, fêtez vos vacances à Budapest en allant trinquer dans l’un des bars de la promenade du Bastion des pêcheurs, dans le quartier du château de Buda. Les vins de production locale comme le « sang de bœuf » (Egri Bikavér), le Tokaji liquoreux, parfumé au miel, ou le palinka fruité sont très appréciés des Hongrois.
Shopping

Shopping

Lors de votre séjour à Budapest, ne manquez pas d’aller faire des emplettes sur la rue commerçante piétonne Váci utca. Vestes en cuir et pull-overs en laine emplissent les vitrines des grands magasins, entre lesquels se nichent des antiquaires spécialisés dans les icônes religieuses artisanales et les objets d’art cérémoniel juif. Les bonnes affaires à Budapest sont à rechercher du côté des vieilles boutiques minuscules du quartier du château de Buda, où vous dénicherez sûrement du vin Tokaji, des chemises de lin et du linge colorés et délicatement brodés. Pour de la fine porcelaine de Herend rendez-vous dans les boutiques chics du centre-ville.
Quand partir

Quand partir

Prévoyez votre séjour à Budapest en mars, lorsque les salles de concert et les théâtres de la ville accueillent le festival du printemps de Budapest pour deux semaines dédiées à l’art sous toutes ses formes. En été, rafraîchissez-vous à l’ombre des tilleuls de l’île Margit-sziget, au milieu du Danube. Pendant les froides journées d’hiver, réchauffez-vous avec un bon vin chaud accompagné de gâteaux épicés, à l’occasion de la Foire de Noël, qui se tient sur la place Vörösmarty, en centre-ville.