Dublin
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Lors de vos vacances à Dublin, vous découvrirez l’hospitalité irlandaise et le passé agité de cette ville de la côte est. La rivière Liffey qui se jette dans la mer d’Irlande sépare nettement le nord et le sud de la capitale de l’Irlande. L’histoire de Dublin est riche en évènements, dont les traces subsistent, sous forme d'impacts de balles tirées sur les colonnes de la poste centrale (GPO) en 1918, ou encore d'objets celtes en or au Musée national. La bande son de votre séjour à Dublin pourrait être les cloches de la cathédrale ou les rondes irlandaises des groupes de musique qui se produisent dans les pubs du sud de la ville.
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Que faire
Que faire
Pendant vos vacances à Dublin, faites une promenade guidée parmi les statues des 40 acres de Trinity College, qui abrite le célèbre Livre de Kells, datant du Moyen-Âge. Les sonneurs s’entraînent à la cathédrale Christ Church, où est conservé, dans la crypte du XXIIe siècle, l'argent présenté à Guillaume d'Orange, après sa victoire à la bataille de la Boyne, en 1690. La toute irlandaise Guinness est à l'honneur au musée Guinness Storehouse, où vous seront révélés les secrets de fabrication de la pinte parfaite. Au nord de la Liffey, vous pourrez rendre hommage aux écrivains Oscar Wilde et Samuel Beckett, au musée des Écrivains de Dublin, installé dans une élégante bâtisse géorgienne.
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Boire et manger
Boire et manger
La scène culinaire de Dublin se concentre autour du parc St Stephen’s Green, où des bistrots conviviaux servent tout type de cuisines européennes, allant des moules-frites au crémeux fish pie aux patates irlandais. Pour des vacances à Dublin à petit budget, les menus proposés avant ou après les spectacles de théâtre offrent une cuisine très fine à des prix tout à fait abordables. Les Dublinois adorent la cuisine italienne et vous trouverez des antipasti sur les terrasses du Quartier Bloom, dans le quartier nord. Dans le quartier animé de Temple Bar, sirotez des Guinness avec les locaux, sur fond de musique traditionnelle, dans les pubs de style victorien aux murs couverts de boiseries.
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Shopping
Shopping
Le portier du magasin Brown Thomas, sur la rue piétonne de Grafton Street, accueille les clients avec panache. Au marché du Loft, vous trouverez les bonnes affaires de Dublin, parmi des meubles retapés avec goût et des créations de jeunes talents. Le weekend, les marchés extérieurs sont nombreux dans les rues pavées de Temple Bar et vous pourrez y faire le plein de fromages irlandais. Les anneaux celtiques et les céramiques Belleek en vente sur Nassau Street font d’excellents souvenirs de votre séjour à Dublin.
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Quand partir
Quand partir
Des fêtards vêtus de vert se pressent dans les rues pour le défilé de la Saint-Patrick, en mars. Réservez votre séjour à Dublin en été, pour aller pique-niquer sur les pelouses de St Stephen’s Green, assister à des concerts gratuits et à des séances de cinéma en plein air sur la place de Temple Bar. En l’automne, le festival de Théâtre de Dublin célèbre l'histoire théâtrale de la ville. Pour les douze coups de minuit du Nouvel an, couvrez-vous bien et rejoignez les Dublinois devant la cathédrale Christ Church.