Istanbul
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Istanbul
À cheval sur deux continents, Istanbul offre une vie nocturne enivrante sur fond de splendeur ottomane et byzantine. Ici, vous pourrez naviguer sur le Bosphore, qui marque la frontière entre les continents européen et asiatique. L’action se passe essentiellement du côté européen, que l’estuaire de la Corne d’Or divise en deux. Sur les marchés d’Eminönü, on trouve de tout, des perroquets jacassants aux pistaches salées du Souk aux épices, datant du XVIIème siècle … De là, vous pourrez traverser le pont Galata, d’où vous aurez une vue imprenable sur la vieille ville et les immenses dômes de la mosquée Süleymaniye.
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Que faire
Que faire
Dans la vieille ville, au palais de Topkapi datant du XVème siècle, allez admirer les robes ottomanes incrustées de pierres précieuses et, une fois dans les sous-sols sinistres de la Citerne de la Basilique, construction étonnante du VIème siècle, jetez un coup d’œil à la statue de la Méduse. Mais une version XXIème siècle de ce séjour à Istanbul n’oubliez pas de visiter la galerie d’art moderne d’Istanbul. Pas très loin, les derviches tourneurs font des représentations des cérémonies soufies dans la Loge Medlevi des Derviches à Galata, dont le musée restauré abrite des œuvres calligraphiques sacrées.
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Boire et manger
Boire et manger
Trouvez votre meyhane préférée (taverne) dans la rue animée de Nevezade et commencez le repas par un copieux meze de hors-d'œuvre, suivi de fruits de mer et poissons fraîchement grillés. Pour un repas bon marché, rien ne vaut le balik ekmek (poisson frit dans du pain) servi sur des bateaux de pêche ancrés à Eminönü. Plus haut sur la côte, à Ortaköy, vous pourrez déguster d’excellents sushis, avant d’aller danser dans les clubs en plein air qui donnent sur le Bosphore. Dans le quartier bohème de Beyoglu, donnez une touche moderne à vos vacances à Istanbul et mêlez-vous aux locaux branchés dans les petits bars, sur fond de musique folklorique fasil.
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Shopping
Shopping
Les bonnes affaires d’Istanbul se font dans le célèbre Grand Bazar datant du XVème siècle : tapis, jeans de designers, tout se marchande. Les ruelles de Çukurcuma sont bordées de magasins d'antiquités du XIXème siècle et de boutiques de créateurs de bijoux. Nous adorons les arcades d’Istiklal Caddesi, l'avenue commerçante moderne d'Istanbul, pour les vêtements incroyables qu’on y trouve et pour ses magasins de musique, d’où s’élèvent les mélodies mélancoliques des ballades turques. Si vous avez envie de vous faire plaisir pendant ce séjour à Istanbul, faites un tour dans les boutiques chic du quartier Nisantasi.
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Quand partir
Quand partir
Réservez votre voyage à Istanbul pendant le festival de musique et des arts qui dure du printemps à l'automne, lorsque les églises byzantines et les amphithéâtres de la ville accueillent groupes de jazz, de rock et orchestres. Pendant les chaudes nuits d’août, on mange, on boit et on danse sur les toits, à la recherche de la fraîcheur de la brise nocturne. Pendant les mois d'hiver, bains de vapeur et massages vous réchaufferont dans l’un des hammams de marbre traditionnels.